蚝油生菜家常做法，比炒的更鲜美翠绿，连汤汁都能泡饭吃

　本文摘要：大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，天天分享一道好吃又实用的家常菜 1、蚝油生菜是一道广东常见的特色菜肴，属于粤菜。2、 今天老刘就来分享一下“蚝油生菜”做法，喜欢的朋侪可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始先容所需要的食材：生菜、蚝油、蒜子、小葱、红椒末4、先把生菜放入盆中用清水洗洁净备用，蒜子斩成蒜泥，小葱切末 5、锅中水烧开后放入适量大豆油和盐，这样烫生菜时菜叶就不容易发黄。

大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，天天分享一道好吃又实用的家常菜 1、蚝油生菜是一道广东常见的特色菜肴，属于粤菜。2、 今天老刘就来分享一下“蚝油生菜”做法，喜欢的朋侪可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始先容所需要的食材：生菜、蚝油、蒜子、小葱、红椒末4、先把生菜放入盆中用清水洗洁净备用，蒜子斩成蒜泥，小葱切末 5、锅中水烧开后放入适量大豆油和盐，这样烫生菜时菜叶就不容易发黄。倒入生菜烫15秒马上捞出，沥干水分放入盆中 6、锅控干后倒入大豆油，油温升至五成热时放入蒜末爆香，再放入蚝油、生抽、一勺糖提鲜，再用水淀粉勾芡，然后把芡汁匀称淋在生菜上。

再在生菜上撒上红椒末和葱末，最后浇上热油即可。这样一盘很是爽口的蚝油生抽就做好了 7、使用生菜及蚝油配以辅料加工炒制而成，该菜营养富厚，鲜嫩适口、清鲜润滑。我是老刘，谢谢大家对刘一手美食的支持，我们天天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋侪别忘记点点关注，老刘谢谢大家寓目。

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